私の拳とくらべっこ♡
あなたのお店のザンギ見せて

知床鶏のふっくら柔らかな唐揚げに、カレータルタル、大葉のせ紀州梅ソース、明太子ソースなど、多彩なソースをひとつ選んで自分好みにアレンジを。ランチでは10種類から選べますよ。

醤油ベースのタレに3日間漬け込んだ鶏モモ肉。衣に混ぜたゆかり＆じゃこの風味と食感で、個性がキラリ。濃いめの味付けだからお酒にあいます♥果実たっぷりオリジナルサワーと一緒に食べたい！

旭川っ子にお馴染みの量り売り惣菜店のザンギ。味付けは醤油と生姜で、ニンニクは使っていないのでお昼も気にせず食べられます。常時50種類ほどあるおかずの中で人気1、2を争う看板メニュー！

シンプルに塩だけで味付けしたあっさり系。絶妙な塩加減でご飯は進むし、そのまま食べても口の中がしょっぱくならないから不思議です。定食は5コ入りで、みそ汁などもついて680円とお得！

店主が惚れた道内産もち豚で「なにか作りたい」と誕生。スライス肉をギュッと丸めて、醤油と生姜、すりおろした果物を加えた秘伝のタレを使用しています。脂身がさっぱりとしているから食べやす～い♪

天日塩の「赤穂の塩」をベースに味付けしていること以外は秘密♥家庭的な優しい味だから、これなら朝食に出てきても大喜びで食べられそう。今までよりもザンギのサイズが大きくなったから食べごたえもUP！

少し厚めの衣は天ぷらのような食感で、冷めてもサクサク。噛むほどに知床鶏の旨みが口いっぱいに広がります。後がけの白ごまとスパイスがアクセント。常連さんのほとんどが注文するらしい！

一口頬張ると、なんと中から煮玉子が！店長がいつも家で作っているザンギを店でも出し始めたそう。下味をつけた豚肉スライスで煮玉子を包み、仕上げに油淋鶏ソースをかけた甘辛味です。

鮮度抜群の知床鶏を魚介や野菜だしを調合した自家製タレに一昼夜漬け込み、旭川産米粉でカラリと揚げて。塩ザンギをはじめ、香味ニンニクやレモン胡椒など全10種類。冷めてもおいしいように工夫しているんだって♪