スタッフ総出でお迎えします
ご愛顧感謝の二日間

旭川トーヨーホテルは、11月26日(月)と27日(火)の2日間、シェフが腕によりをかけた料理をブッフェスタイルで提供する大感謝祭を開きます。

ホエー豚と道産豆の大船煮、根セロリのムースと甘エビのタルタル、牡蠣貝とワカメのグラチネ、特製カニしゅうまいなど、和洋中の料理がずらりと並ぶほか、チーズやフルーツ、ケーキなど、おしゃべりを楽しみながら気軽につまめる盛り合わせも豊富に用意します。そして今年もシェフの職人技を間近に見られるライブキッチンがオープン。低温で柔らかくジューシーに仕上げた奈良県金井畜産“ロマン牛”のローストビーフを目の前でカットしたり、巨大なクロマグロを鮮やかにさばいたりと、無駄のない動きに目を奪われそうです。

また締めくくりには恒例のお楽しみ抽選会を実施します。昨年はおせちや家電製品がラインアップ。今年も豪華景品を期待できそうです。「今年一年の感謝を込めまして、スタッフ全員で心づくしのおもてなしをいたします。ホテル自慢の料理の数々を、解禁直後のボージョレ・ヌーヴォーや地酒と共に心ゆくまで味わってほしい」と企画担当者。

両日とも午後6時受付、7時スタート。チケットは8000円。購入時に参加希望日を伝えてください。チケット販売、問い合わせはトーヨーホテル(電話0166・22・7590)へ。