個性豊かなそばを味わって
生産者や高校生らが提供
幌加内で新そばイベント
幌加内町役場産業課
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- 香り豊かな新そばをどうぞ
日本一のそばの里、幌加内町では9月12日(土)から10月末までの毎週土日、幌加内町交流プラザ(幌加内町字幌加内)で「ほろかない町新そばファン感謝祭」が開かれます。
普段お店を構えていないそば農家や生産者グループ、高校生など7組が、週替りでそれぞれの持ち味を活かした手打ちの新そばを振る舞います。12日(土)・13日(日)は上幌加内地区のそば農家で結成される「北最寒」、26日(土)は同町の新そば祭りでも行列が絶えないほど人気の「幌加内高校」の高校生たちが、手打ちそばのほか、自分たちで育てた農産物やそばの実やそば粉で作ったパウンドケーキなどを販売します。
27日(日)は、自ら生産から製粉まで一貫して行い、そば打ち最高位の五段位を持つ「そば工房坂本」の坂本勝之さん、10月3日(土)・4日(日)は、地元のそば打ち愛好会「そば打たん会」、10日(土)・11日(日)は地元有志、17日(土)・18日(日)は町内一の蕎麦畑を所有する生産者、北村忠一さんの政和にある夏期限定蕎麦屋「そば処きたむら」が出店します。最後の24日(土)・25日(日)は、親煙地区の生産者グループ「白樺」が、繊細なつゆと海老天にこだわった蕎麦を提供します。
午前11時から午後3時(幌加内高校は午後2時)まで。問い合わせは、同町役場産業課・村上さん(電話0165-35-2122)へ。
関連スポット
日本一の蕎麦の里 ほろかない
住所:幌加内町字幌加内4699TEL:0165-35-2121
幌加内町/市町村の機関
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