22日に体験イベント「森を食べよう」
新緑の森を歩き
山草や石窯ピザ味わおう
緑の森ガーデン・癒しの森
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- 採取した山菜を天ぷらにする参加者たち(昨年)
芽吹きの季節に、里山の森で野外料理や森遊びを楽しむ体験イベント「森を食べよう」が、5月22日(日)午前10時から午後3時ころまで緑の森ガーデン・癒しの森(末広8ノ8)で開かれます。
会場の癒しの森は、造園業の緑の森ガーデンが、旭川の市街地に残る数少ない雑木林を、森林浴や自然体験ができる憩いの場として整備した私有林。イベントでは、新緑の森を歩き、山菜を採取してその場で天ぷらなどにして味わったり、薪を使った炊飯や、焚き火、石窯ピザ焼き体験、「森の不思議」をテーマにしたお話もあります。
参加費は中学生以上1000円、小学生500円、幼児無料、定員30人。申し込みは、氏名、住所、人数、連絡先と電話番号を、電話、ファクス、メールで緑の森ガーデン(電話0166-76-5028、℻0166-76-5029、niwa@midorinomori-garden.com)まで。
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