神居にドリンクメインの新店
チョコ系バリエが豊富です

板チョコを模した立て看板に、「Chocola　is…」の文字。先月末にオープンしたドリンクメニュー中心のお店・ショコライズ(旭川市神居3条10丁目)は、名前に恥じず、チョコ系がお得意のようです。

オーナーの門真千咲さん＝写真＝は、以前はコーヒーが苦手でした。けれど、イタリア旅行で飲んだカフェラテの芳醇な味わいに魅了され、帰国後に日本バリスタ協会のライセンスを取得。数年間市内の人気カフェで経験を積んだ後、開店に踏み切りました。

コーヒーのほか、フロートやシェイク、ジュースなど30種類を提供しており、それぞれに大好きなチョコレートを使ったメニューも用意しています。なかでも市販のチョコ菓子をイメージした「アポロ(500円)」がいちおし。濃厚チョコソースとミルク、門真さんの出身地・豊浦町の甘酸っぱいいちごの組み合わせはズルイほどの相性です。

「生トリュフやプリン、ガトーショコラなどチョコスイーツも提供しています。今後は味に深みがあるオーガニックチョコのメニューも増やしていきたい」と門真さん。全品テイクアウト可能。問い合わせは同店(☎0166・74・7939)へ。