お菓子屋さんで生ワイン
21日まで限定銘柄販売

菓子メーカーのシャトレーゼで、自社製造のワインを販売していることはご存知ですか？「本社がぶどうの産地・山梨にあって、じゃあワインもやっちゃおう、と軽いノリで10年前から製造を始めました」と店長。旭川のツインハープ店では昨年から販売しています。

店頭ではボトル詰めワインも扱っていますが、注目は「樽出し生ワイン」。無ろ過ならではのフレッシュ感が持ち味で、カベルネ・ソーヴィニヨン種の赤とシャルドネ種の白を定番で扱っています。4月21日(日)までのフェアでは、数量限定でソーヴィニヨン・ブラン種の白も販売。グレープフルーツのような果実味を感じる爽やかな味わいです。

販売はボトル交換方式で、初回にボトル代154円を支払うと、次回以降はワイン代だけで購入できます。ワイン代は3種とも720ミリリットルで税込740円。問い合わせは同店(TEL 0166-66-3333)へ。

京都では白ワインに抹茶を混ぜ込んだ抹茶ワインがあるほど、二者の相性は抜群。シャトレーゼで期間限定で登場しているモンブランやシュー、チーズケーキなどの抹茶スイーツを、ワインのおともに選んでみては？