多田農園のぶどう畑を味わう
入植120年記念赤白ワイン
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- いまの栽培割合が反映された、まさに「多田農園」の味。コルクには、多田さん待望のオリジナルの焼印が入っています
上富良野でワイナリーを運営する多田農園(上富良野町東9線北18号)が、入植120年を記念した2種のワインを発売しました。
1901年に野菜農家として入植。3代目の多田繁夫さんがカフェや宿泊施設など多角的な経営に乗り出し、現在はワイン用ぶどうの栽培と醸造をメインに行っています。
記念のワインは、自社のぶどうと野生酵母で醸した赤ワイン「田園ルージュes2020」と白ワイン「田園ブランes2020」の2種。赤にはピノ・ノワール、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、白にはシャルドネ、バッカス、ミュラー・トルガウを使用しています。「うちの栽培面積に合わせてぶどうのブレンド比率を決めたところ、期待以上に調和のとれた味わいに。今後も毎年、この田園シリーズを出していきたい」と多田さん。直営ショップのほか、旭川市内酒販店でも販売予定です。問い合わせは同園(☎0167-45-5935)へ。
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北海道・上富良野 多田農園
住所:上富良野町東9線北18号TEL:0167-45-5935
上富良野町/農業
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