似ているけれどみんなちがう
旭川のどら焼き特集【1】

香ばしく焼かれた皮、ふっくら炊かれたあずき。
ペースはとってもシンプルなのに、お店ごとにみんな違う。
旭川で買える5個、さあ、今日も焼けたよ。

もなどら

上面はカステラのようなしっとり生地、下面は香ばしいモナカのハイブリットどらやき。上品な甘さのこしあんの中には柔らかな求肥まで入っていて、小ぶりながら様々な食感で楽しませてくれます。

シャトレーゼ旭川 ツインハープ店

住所：旭川市旭神3条4丁目2-9

TEL：0166-66-3333／定休日:無休

旭神／洋菓子

• ポイントカード

極 栗どら焼き

黒糖を練り込んだ風味豊かなしっとりもっちり生地で、道産大納言小豆の粒あん、国産和栗を丸ごと1粒挟んだ季節限定品。優しい甘さに包まれる、上品な味わいです。なくなり次第終了。

ロテル・ド・北倶楽部 本店

住所：旭川市上常盤町1丁目2327

TEL：0166-24-1725／定休日:無休

常盤／洋菓子

大雪どら焼き つぶあん

壺屋独自の製法でしっとり、もっちりと焼き上げた生地には、はちみつを練りこんで優しい甘さをプラスしています。職人が丁寧に炊く自慢のあんはみずみずしく、小豆本来の濃厚な風味も感じます。

和・洋菓子を販売。

壺屋総本店　なゝ花窓館

住所：旭川市忠和5条6丁目5番3号

TEL：0166-61-5182／定休日:不定休／駐車場:あり

忠和／和菓子, 洋菓子

• 駐車場
• 禁煙
• ポイントカード
• カードOK
• 電子マネー可
• ペット不可

バナナあんどら焼き

こんがり焼けたきつね色のふんわり生地に、バナナを練り込んだ白あんをたっぷりと。ひと口かじると、ふわんと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。ちょっと意外な組み合わせが人気。

明治36年（1903年）創業のお菓子屋です

菓子処 まるきた

住所：旭川市旭町1条4丁目841-15　vivi旭町

TEL：0166-51-0780／定休日:日曜日／駐車場:あり

旭町／和菓子

• カードOK

どら焼き

しっとり柔らかな皮で、しゅまり小豆を炊いた上品な甘さのあんを包んでいます。57年前の創業当時から変わらない製法で作る昔ながらのどら焼きは、今も根強い人気のロングセラー商品です。

とみや菓子舗

住所：旭川市新富3条1丁目4-2

TEL：0166-26-1797／定休日:不定休

新富／洋菓子