定番の味から個性派まで集めました!
似ているけれどみんなちがう
旭川のどら焼き特集【4】
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香ばしく焼かれた皮、ふっくら炊かれたあずき。
ペースはとってもシンプルなのに、お店ごとにみんな違う。
旭川と近郊で買える5個、さあ、今日も焼けたよ。
ペコちゃんどら焼 小倉
おなじみ、ペコちゃんの焼き印がキュート。甘納豆タイプの小豆を加えているためしっかりとした粒感があり、小豆の風味をいっそう感じます。きざみ栗が入ったポコちゃんバージョンもあり。
住所:旭川市大雪通4丁目491-5TEL:0166-23-8940/定休日:年中無休/駐車場:あり
大雪通/洋菓子
白胡麻どら焼き
白すりゴマを合わせた道産手亡豆の白あんはしっとりとみずみずしく、香ばしい風味が印象的。軽い口当たりの皮ともよく馴染んでいます。食べて元気に!そんな想いが込められた一品です。
こだわりは「あずき餡」
住所:東神楽町ひじり野北1条5丁目1番4号TEL:0166-83-5616/定休日:月曜・木曜/駐車場:あり
東神楽町/和菓子
どら焼き
この道60年の職人が、毎日配合を微調整しながら作る「いつもの味」。銅板で手焼きする皮は、形がちょっといびつなところも愛しい。あんの蜜を吸ってしっとりした、2~3日後もいい感じ。
住所:旭川市亀吉2条1丁目4-19TEL:0166-22-0468
亀吉/和菓子
岩泉農場生どら いちごミルク
岩手県産の岩泉牛乳で作る、たっぷりのいちごクリームが人気の秘密。生乳の甘みとコクにいちごの甘酸っぱさが爽やかで、食後のデザートにもぴったりです。時折現れる小豆も心地よいアクセント。
住所:旭川市1条通8丁目108 フィール旭川B1階TEL:0166-56-0793
1条通/テイクアウト
北海道のどらやき 大正金時
ふっくらと厚みのある洋菓子のような風味の皮と、食感も楽しい大粒の大正金時の粒あんの組み合わせで、食べ応えも抜群。ホクレン農業協同組合連合会と一緒に作り上げたシリーズ。
本物のおいしさをお届けします
住所:旭川市緑町23丁目2161-3 イオンモール旭川西1FTEL:0166-55-4181/駐車場:有
緑町/和菓子, 洋菓子, パン
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