まるで宝石のような輝き
フルーツタルト編

みずみずしさにココロときめく果実の宝石箱

いちごの酸味がいいあんばい

アーモンド生地にカスタードクリームを重ね、甘酸っぱい苺をたっぷりと。通年販売品ですが夏の間は東鷹栖の竹澤農園の完熟苺を使用しているので、今だけの味わいもぜひ堪能して。

皆様が笑顔になるハッピースイーツを作りたい!!

パティスリーフゥ!!(patisserie Fou!!)

住所：旭川市東光17条8丁目1-45

TEL：0166-34-5207／定休日:不定休／駐車場:あり　※第2駐車場もご利用ください

東光／洋菓子

苺の町ぴっぷ町で営むお店の人気商品

比布町名産のいちごとブルーベリーそれぞれの酸味が引き立つよう、ほどよい甘さで仕上げたカスタードはくちどけ良く、シュクレ生地と相性ぴったり。ホールでの予約も可能です。

比布町産のおいしい苺を使用したスイーツをお届けいたします

いちごとKaoriと洋菓子店

住所：比布町基線5号

TEL：0166-85-4615／定休日:日・月曜、祝日休み、ほか不定休あり／駐車場:あり

比布町／洋菓子

• 駐車場

すっぱくてねっとり濃厚

フィアンティーヌの歯触りが良いタルト生地と、レモンの鮮烈な酸味が効いた濃厚なクリームが相性抜群。トッピングの生クリームが甘やかに調和して、ピスタチオが心地よいリズムを刻みます。

地域の食材を生かした情熱の菓子づくり

ゝ月庵

住所：東川町南町1丁目1-3

TEL：0166-82-3004／定休日:第1・2・3・5水曜定休／駐車場:あり

東川町／洋菓子

• 駐車場

美しく連なる不老長寿の果実

タルトカップにたっぷり盛ったレアチーズを、いちじくのコンポートで覆った美しい一品。爽やかな酸味が生きたチーズの軽い味わいに、ジューシーないちじくから滲む繊細な甘さが重なります。

紅茶とチーズケーキの店 グランパ

住所：旭川市豊岡10条11丁目1

TEL：0166-74-5310／定休日:水・木曜／駐車場:あり

豊岡／カフェ・喫茶

• ランチ
• 駐車場
• テイクアウト

ひと粒ずつ丁寧に味わいたい

リッチに7種も盛り合わせた瑞々しいフルーツを、やさしい甘さのカスタードが引き立てます。タルト生地はアーモンドプードルが香ばしく、しっかりとした食感。長年愛され続ける一品です。

ロテル・ド・北倶楽部 本店

住所：旭川市上常盤町1丁目2327

TEL：0166-24-1725／定休日:無休

常盤／洋菓子

これぞ夏の宝石たる気品

深川・藤谷果樹園産のブルーベリーを散りばめた一品。カスタードとスポンジ、生クリームを重ねた味わいに、ブルーベリーのフレッシュな風味がさわやかに香ります。販売は8月中旬迄。

Dessert de COLOCO(コロコ)

住所：旭川市春光4条4丁目1-45

TEL：0166-51-0565／定休日:月曜・火曜、ほか不定休／駐車場:あり

春光／洋菓子, パン

• 駐車場

甘みと酸味のコントラスト

しっとりとしたアーモンド生地に、カスタード風味のコク深いクリームを絞り、一玉分のオレンジをオン。ブルーベリーでちょこんとおめかしをした愛らしいビジュアルにキュンときます。

sweets shop CHIAKI

住所：旭川市5条通7丁目1070-2　旭川フードテラス1階

TEL：0166-74-8597／定休日:月曜日／駐車場:なし

5条通／洋菓子

夏に輝くトロピカルな艶めき

昨年好評を呼び今年も登場。くさみが少なくジューシーなマンゴーを軸に、カスタードとスポンジ、生クリームとのハーモニーを楽しめます。販売は旭町店のみ、夏季限定の商品です。

「プリンの殿堂第一位」に輝いたお昼ねプリンのお店

エチュード洋菓子店 旭町店

住所：旭川市旭町1条9丁目689-23

TEL：0166-54-7899／定休日:水曜(臨時休業あり)

旭町／洋菓子

生地の食感にこだわりキラリ

ザクザク食感のタルトに、アーモンド入りの生地と甘さ控えめのカスタードを重ね、旬の果実をカラフルにトッピング。撮影時はさくらんぼがメインですが、時季により表情の違う味わいに出会えます。

ケーキカフェ ルーチェ
旭川市神居3条18丁目3-3　TEL：050-8884-8730
11:00～18:00　木曜定休(ほか不定休あり)

てまひまかけた香ばしさ

北海道産の素材をふんだんに使ったタルト生地と濃密なアーモンドクリームの上に、バナナを乗せてじっくりと焼きあげた上品な味わいです。濃厚な香りと一緒に生地の食感も楽しんで。

自然派のフランス菓子

シェ・イリエ

住所：旭川市旭神3条4丁目8-4

TEL：0166-68-2373／定休日:水曜・木曜(祝日の場合は営業)／駐車場:あり

旭神／洋菓子

• 駐車場

幾重にもかさなる味わいの妙技

ラズベリージャムを併せたアーモンドクリームを敷き、苺と生クリーム、スポンジを重ねた上にアーモンドスポンジと黄桃や苺などをトッピング。多様な風味を楽しめる贅沢な一切れをどうぞ。

西御料の洋菓子屋さん

パティスリーエスト

住所：旭川市西御料4条3丁目1-20

TEL：0166-74-7638／定休日:水曜定休／駐車場:あり

西御料／洋菓子

サクサク食感の秘訣はチョコレート

スポンジに自家製カスタードと生クリームを絞り、上品な甘さの道産青肉メロンを乗せて。タルト生地には薄くチョコレートをコーティングして食感を活かしています。提供は8月末まで。

ジャンボシュークリームと懐かしい昭和のケーキ

ショートケーキ 有限会社前川菓子店

住所：旭川市東光4条1丁目3-12

TEL：0166-33-2055／定休日:月曜／駐車場:あり

東光／洋菓子

• 駐車場

つやつやぷっくり 愛おしいきらめき

大粒のシャインマスカットがまぶしいご褒美タルト。アーモンド生地に自家製カスタードをたっぷりと敷き、刻んでまぶしたパイの食感が良いアクセントを生んでいます。販売は10月迄。

届たくて　手作りの美味しいお菓子を・・・

菓誌の森

住所：旭川市緑町12丁目1125-23

TEL：0166-51-8866／定休日:火曜(祝日は営業)、ほか不定休／駐車場:あり・店舗前　

緑町／洋菓子

• 駐車場
• 予約優先
• お子様連れ歓迎

新鮮な国産桃をまるごと一個♡

桃の中に道産素材の生クリームとカスタードを併せたクリームを詰めてタルトに乗せた、インパクト◎の人気商品。数量限定につき事前予約がオススメです。提供は8月末迄、完売次第終了。

愛情込めて作ります。名店の元パティシエが独立オープン

クレモンティーヌ

住所：旭川市豊岡13条5丁目4-4クラフト舘内

TEL：0166-76-9367／定休日:火曜(祝日は営業)、ほか不定休／駐車場:有 ※クラフト舘共通駐車場

豊岡／洋菓子

• 駐車場
• テイクアウト