和風ダイニングが5月9日にオープン

買物公園から少し入った3条通8丁目(3・4仲)に、旬の和食とこだわりの地酒が味わえる「彩旬ダイニング　季ごころ」が5月9日にオープンします。

オーナーの町田さんは、市内の飲食店で店長として培った経験を活かし、念願だったお店をオープン。「お店のコンセプトは『ひと皿に、心をのせて』。お客様も食材もその時々が一期一会。そんな出会いに感謝しながら、一品一品の料理を丹精込めてつくります。気心の知れたお仲間と、ゆっくり心ゆくまで楽しんで欲しい」と話します。

メニューは四季折々の旬な食材をつかい、豊かな色彩や風情を大切にした和の創作料理を提供。さらにメニューにはなんと本格握りの文字も。多彩な和食とお寿司をたっぷりと堪能できるのが同店の魅力です。お酒もオーナーが厳選した全国各地の地酒を豊富に取り揃えています。

営業は午後6時から0時まで。日曜、祝日定休。問い合わせや予約は同店(電話0166-26-3558)へ。