夏を先取り
飛び出せレモン！

都会で人気の「おしゃれ映え系」専門店を目指して4月にオープンしたのが、8種類のレモンサワーを提供するバル「たいせつ」(旭川市5条通8丁目、旭川はれて内)です。

店主のイチオシは、1個分のスライスレモンを重ねて凍らせた「まるごとレモンタワー」(620円)。ジョッキから飛び出る姿はインパクト抜群で、さすがの映えぶりです。一方で飲みやすさは…。なので、ほとんどの来店客は撮影後にパキッと折って、チューチュー吸いながらサワーと一緒に味わっています。

現在の人気は、レモンを搾り放題の生搾りレモンサワーと、凍らせたカットレモンをジョッキ一杯に詰め込んだかち割りレモンサワーに集まっています。同店のモットーはレモンを惜しみなく提供することなので、レモンのおかわりは、なんと無料！店主は「今は価格が高騰しているのでアメリカ産のみですが、いずれは様々な産地から仕入れて、飲みくらべできるようにしたい」と話しています。

営業は午後5時から翌2時。不定休。問い合わせは同店(TEL：080-7567-8324)へ。