道内の人気店が不定期出店
「ラーメンキャラバン」始動

国内のみならず、外国からの旅行者も多く立ち寄る観光名所あさひかわラーメン村(旭川市永山11条4丁目)で、7月20日(土)から、道内の人気ラーメン店が期間限定で出店する「ラーメンキャラバン」がスタートしました。

8月25日(日)までの第1弾は、函館市で抜群の人気と知名度を誇る「函館麺厨房あじさい」が出店しています。同店は函館市内を中心に7店舗を展開し、昭和7年の創業から90年以上続く老舗。看板メニューの塩ラーメン(980円)は、昆布やほたてなどの海産物からとる出汁に、豚骨や鶏ガラを合わせた透明感のあるスープが特徴です。特注のストレート麺がよく絡み、あっさりとしつつもコクのある味わいで幅広い世代に愛されています。

今回の企画はお店のスタッフが実際に来て調理し、店内の装飾や食器類もすべて店から持参したものを使用するため、雰囲気も含め、本家の味をそのまま楽しむことができます。「観光客向けのイメージが強い施設ですが、市民の皆様にも楽しんでもらいたい」とあさひかわラーメン村所長の高井文人さん。

ラーメンキャラバンは、今後も不定期で道内の人気店が入居していきます。ガイドブックで見て食べたかったあの店や、旅先で食べた思い出の味を旭川にいながら味わえるので、今後の出店情報にも注目を。営業は午前11時から午後8時まで。無休。問い合わせは同施設(TEL：0166-48-2153)へ。