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特集・あの店のカレーと人

ルウにスープ、ナンにごはん。同じカレーでも十人十色。
変幻自在にスパイスを操る、魅力的な店主と一緒に紹介します

めくるめくスパイスの妙

20種類のスパイスが複雑に溶け合うトマトベースのスープは、深みのあるコクと濃厚な味わいにヤミツキ必至。ナスやピーマン、ズッキーニなど、素揚げした旬野菜がゴロゴロと入りボリュームも満点です。ランチはドリンク、サラダorデザート付き。

ライナー見たよ！で
チーズトッピング無料
※有／R6年9月30日迄
※他サービス併用不可
※店内・テイクアウトどちらも可

オーナー 大江 育未さん
趣味はソフトクリームめぐりとゴルフ！

WHITE BASE CAFE(ホワイトベースカフェ)

住所：旭川市北門町9丁目2654-11

TEL：0166-64-6069／定休日:不定休／駐車場:あり

北門／カレー

• ランチ
• 駐車場

黒光りする、重厚なインパクト

専門のステーキに肩を並べる人気を誇るカレーは、ゴロンとしたビーフがたっぷりで肉好きも大満足！旨みを溜め込んで黒々としたルウは、食べ進めるほどにじんわりと身体が温まってきます。ビターな風味が香る、大人のための一皿です。

ライナー見たよ！で
ビーフカレーご注文でソフトドリンク1杯サービス
※有／R6年9月30日迄
※他券・他サービス併用不可

焼きスタッフ 関谷 哲史さん
休日に子供と思いっきり遊ぶのが楽しみという、子煩悩なパパ

厳選したこだわりの牛肉をこんがりと炭火で焼き上げます

炭火ステーキBEEF IMPACT旭川パワーズ店

住所：旭川市永山11条4丁目119-57

TEL：0166-76-1529／定休日:不定休／駐車場:あり

永山／洋食・レストラン

• ランチ
• 駐車場
• テイクアウト

欲張りなあなたへ…ベストスリーが集結

バターチキンとキーマ、グリーンカレーの3種類が一度に味わえる、店主イチオシの贅沢セットです。ネパール人シェフが作る本格派のカレーには、焼きたてでアツアツのナンがよく合います。ナンまたはライスは、1回までおかわり無料。

ライナー見たよ！で
プレーンラッシー1杯サービス
※有／R6年9月30日迄
※他券・他サービス併用不可

シェフ バブさん
なんと、アメリカ大使館でシェフを務めていたことも！釣りが大好き

じんわりスパイシー!本場ネパールカレー

ネパールキッチン ヒマール

住所：旭川市南5条通22丁目1976-3

TEL：0166-33-3811／定休日:木曜／駐車場:あり

南／カレー

• ランチ
• 駐車場
• テイクアウト

ギュッと凝縮した玉ねぎの旨み！

厚切りのジューシーなカツの上に、ドロッと濃いめのルウをたっぷりとかけた食べ応え抜群の一皿。北見産の玉ねぎをじっくりと煮込んで引き出した甘みと、仕上げにまぶしたフライドオニオンの香ばしさに、食欲がそそられます～♡

店長 中井 悠介さん
おいしいカレーを食べ過ぎたため、ダイエットの真っ最中

北見のご当地カレー　ごはんにのっちゃう濃厚なルー

カレーのちから　旭川豊岡店

住所：旭川市豊岡3条4丁目1-7

TEL：0166-85-7000／定休日:不定休／駐車場:あり

豊岡／カレー

• ランチ
• 駐車場
• テイクアウト

チキンをガブっと！夜中もOK

器に鎮座する存在感抜群のチキンは、パリッパリの皮の中からジューシーな肉汁が溢れ出します♡ナスやパプリカなど11種類の野菜が彩る、栄養満点な一杯です。トッピングは16種類、辛さは15段階から選べるほか、ライスは大盛無料。

ライナー見たよ！で
サクサクブロッコリーハーフトッピングサービス
※有／R6年9月30日迄
※他券・他サービス併用不可

畠山 直樹さん
「カレーは大好きだけど、やっぱりキングベアが1番」と笑顔

KING BEAR 旭川さんろく店
旭川市3条通7丁目425-5 2F
TEL 080-2095-5060
11：00～15：00/18：00～27：00(LO26：30)
火曜定休
https://www.instagram.com/kingbear_asahikawa36/

辛くな～いスパイスカレー専門店

そびえ立つライスの山にはパルミジャーノチーズの雪が積もり、太陽を模したスパイスエッグが山頂に昇ります。麓にはチキンとポークキーマのルウをたっぷりと。化学調味料や小麦粉、油も唐辛子も使わない優しい一皿です。

オーナー 十河さん
大阪から移住した理由は「雪が好きだから！」

からくないスパイスカレーの専門店

咖喱屋アマデウス

住所：美瑛町栄町1丁目2-25

TEL：0166-73-5283／定休日:無休／駐車場:あり

美瑛町／カレー

• ランチ
• テイクアウト

本場の味をそのままに。最寄りのネパール

スパイスやヨーグルトに丸一日漬け込んだタンドリーチキンが、口の中でほろりとほどけます。爽やかな酸味をバターとオーガニックハニーの優しい甘さが包み込み、口当たりはまろやか。辛いものが苦手な方にもぴったりです。

ライナー見たよ！で
さわやかトマトラッシー1杯サービス
※有／R6年9月30日迄
※上記メニューご注文の方
※プレーンラッシーに変更も可

オーナー トムさん・マヤさん
シェフのマヤさんはネパール出身。トムさんはヌンチャクが得意

ネパールのベテランシェフが作る本場のカレー

ネパール&シェルパレストラン チョリチョリ

住所：旭川市東光3条4丁目4-25

TEL：0166-73-5731／定休日:火曜・不定休

東光／カレー

• ランチ

記憶に残るコク深さと香り

季節によって調合を変えるスパイスと、アーモンドやココナッツオイルで作る、複雑なスパイシーさと繊細な味わいが特徴です。薄焼き玉子の下に隠れたほうれん草が、独自の風味をプラス。しっかりと酸っぱいピクルスは、箸休めにも最適です。
※9/7～11まで休み

ライナー見たよ！で
全品50円引
※有／R6年9月30日迄
※他券・他サービス併用不可

オーナー 浦 久美さん
夫と切り盛りしていたライダー御用達の名店「タイムトンネル」の味を提供

Kitchen Koo

住所：旭川市豊岡12条4丁目3-6

TEL：090-9757-5906／定休日:木曜／駐車場:あり

豊岡／洋食・レストラン

• ランチ
• 駐車場
• テイクアウト

まちの魅力をぎゅ～っと詰め込みました

上富良野が誇る名物の豚肉をじっくり煮込んだチャーシューが主役。スープに溶け込む肉の旨みに、一口ごとに頬がゆるみます。脇を固める野菜も、負けず劣らずの主役級。雄大な山々を眺めながら、自然の恵みを味わって。

芝田 星一郎さん
上富良野育ち。フォトグラファーとしても活躍中

ふらのの丘
上富良野町西2線北28号
TEL 0167-45-4995
12：00～15：00(LO14：30)
水曜・木曜定休
Pあり
https://www.instagram.com/furanonooka/

野菜もたっぷり摂れちゃう

雑穀米に8種の野菜を乗せたサラダごはんの上に、道産の牛豚合い挽き肉で作るドライカレーをオン！2種から選べるソースと温泉たまごのまろやかさが、カレーを互いに引き立て合います。ドリンクとミニソフト付きの、大満足セットです♪

ライナー見たよ！で
サラダごはん×カレー 50円引
※有／R6年10月31日迄
※他券・他サービス併用不可

スタッフ 吉田 潮音さん
ハンドメイドが大好き！レジンアクセサリー作家としても活動中

BOOKMARK CAFE ブックマークカフェ
旭川市5条通7丁目フードテラス1階
TEL 090-6444-2909
11：00～17：30(LO17：00) 火曜定休
https://www.instagram.com/bookmarkcafe_j/

侮るなかれ。絶品は、食堂にあり

フレンチで使われる魚介だしのフュメ・ド・ポワソンと、肉や香味野菜で作るフォン・ド・ヴォーを使った、“食堂”らしからぬひと手間が深～いコクの秘密。正油が香る自家製チャーシューも、ルウと相性抜群です。

ライナー見たよ！で
追いチャーシュー1枚サービス
※有／R6年9月30日迄
※他サービス併用不可
※チャーシューカレーご注文の方対象

オーナー 笠原 二三男さん
食堂のみならず、イベントの企画もお手のもの！

【閉店】買物公園 五条食堂

そば屋仕込みのサバ出汁スープ

サバ出汁の風味が鼻を抜ける和を感じる味わいは、そば屋をルーツにもつ同店ならでは。醤油や赤ワインで煮込んだラム肉が、口の中でほどけながら旨みの余韻を残します。選べる器は、最後まで熱々の鉄鍋がおすすめ。

ライナー見たよ！で
バニラアイスorアイスコーヒー人数分サービス
※有／R6年8月31日迄
※他サービス併用不可
※スープカレーご注文の方対象

店主 坪 隆広さん・美里さん
DIYが趣味で、店内のイスやテーブルまで製作するほど

スープカレー＆カフェ 麻乃屋
旭川市永山3条24丁目1-1
TEL 090-4093-0167
10：30〜21：00(LO20：00)
月曜定休 Pあり
https://www.instagram.com/asanoya_cafe/

滴る肉汁とスパイスのハーモニー

石焼き鍋の熱々スープカレーを、和牛の牛脂を加えた牛肉100％のハンバーグと旬の野菜が彩ります。肉汁が徐々にスープに溶け込み、食べ進めるほどに深みがアップ！サラダ・スープバー付きで、ライスも食べ放題。食欲マシマシで楽しんで。

ライナー見たよ！で
お会計より10％引
※有／R6年9月30日迄
※他券・他サービス併用不可
※1組全員有効

店主 佐藤 圭さん
とろとろチーズトッピングが、佐藤さんのオススメ

さとうのステーキ

住所：旭川市旭神2条4丁目12-12

TEL：050-7114-8061／定休日:水曜夜・木曜&不定休／駐車場:8台

旭神／洋食・レストラン

• ランチ
• 駐車場
• 禁煙

創業30年以上。専門店ならではの味を

店名に冠した「カルダモン」をふんだんに使った欧風カレーは、さわやかで上品な香りが特徴。飴色に炒めた玉ねぎや果物、10種類以上のスパイスで作る、ピリリとした辛さとほんのりと苦みのあるコクに唸るはず。セットはサラダ・ドリンク付き。

店主 梅野 晶さん
ディズニーグッズコレクターで、大のミッキー好き

美味しいルーカレーを届けて20年!

CURRY＆PASTA カルダモン

住所：旭川市春光4条9丁目10番10号

TEL：0166-54-5181／定休日:木曜日・第3日曜日／駐車場:あり ※第2駐車場もあります

春光／カレー, 洋食・レストラン

• ランチ
• 駐車場
• ポイントカード
• お子様連れ歓迎
• ペット不可

今春オープンの隠れ家的カレー店

数種類のホールスパイスをきかせており、最後の一口まで華やかな香りが楽しめます。玉ねぎやトマトと煮込んだやわらかいマトンの旨みと、キレのよい辛さがたまらない！添加物や小麦粉を使わず、油も少なめに抑えた身体に優しい一皿です。テイクアウトも可。

ライナー見たよ！で
コーラ1本プレゼント
※有／R6年9月30日迄
※他サービス併用不可
※カレーご注文の方対象

店主 秋山さん
古いパンクやロカビリーが大好き。BGMにも注目

The Red Hot レッドホット
旭川市東光3条4丁目1-2sk-v1階右
TEL 080-9610-0297
11：00〜14：00、17：00〜20：00(火・水・土のみ)
金曜定休(不定休あり)
https://www.instagram.com/theredhot24/

カレーメニュー、人気ナンバーワン！

飴色になるまで玉ねぎを炒め、長時間じっくりと煮込んでコクと旨みを引き出しています。スパイシーながらマイルドな味わいは、同店自慢のハンバーグともぴったり。種類豊富なトッピングでカスタマイズして、自分好みの一皿を見つけて♡

ライナー見たよ！で
カレーメニュー100円引
※有／R6年9月30日迄
※1組全員有効
※他券・他サービス併用不可
※ミニカレーは除く
※旭川店のみ有効

総料理長 山田 ヤスヒロさん
料理人一筋でバリバリの職人気質。でも、甘いものが大好き

挽きたての肉をその日のうちに調理!鉄板でこんがり焼いた自慢のハンバーグ

ファイヤーバーグ宮前店

住所：旭川市宮前1条4丁目12

TEL：0166-34-5555／定休日:無休／駐車場:あり

宮前／洋食・レストラン

• ランチ
• 駐車場

歴10年以上！ベテランシェフが作ります

スープカレーとペーストカレーが同時に味わえる人気のセット。水を一切使わず、玉ねぎやほうれん草を煮詰めて作るから、旨みの密度が違います。カレーメニューはすべて、ナンもライスも食べ放題！小上りもキッズセットもあるので、ファミリー大歓迎です。

本広告が掲載されたライナー紙面(2024年8月27日号)をご持参の方
お会計から15％OFF
※有／R6年9月30日迄
※1組全員有効
※他サービス併用不可
※豊岡・中富良野・富良野店・SURYA旭川でも有効

シバジさん(左)、ビヌスさん(右)
日本人スタッフとともに切り盛りするネパールから来た名コンビ！

ポカラダイニング永山店

住所：旭川市永山3条12丁目2-11 イオン旭川永山店 1階

TEL：0166-85-7555／定休日:無休／駐車場:あり

永山／カレー

• ランチ

まさに極上。贅沢カレー体験

インドやスリランカカレーをベースに、仙台味噌や信州の白味噌を合わせた和テイストな極スープは、スパイシーでコク旨な味わいに中毒者続出中。骨まで食べられるトロトロ豚ソーキもたまりません!ライスのトッピングもお忘れなく。

店長 津田 菊之助さん(左)
副店長 類家 晴陽さん(右)
ライストッピングの春菊の天ぷらは、菊之助さんイチオシ

相場王のスープカレー 極哩 -GOKURI- 旭川店
旭川市2条通8丁目145
TEL 080-9837-8691
11：00〜15：00、17：00〜21：00
無休
https://www.instagram.com/gokuricurry2019/

9/1(日)からスタートの月替わりカリー

レモンの酸味をきかせた「ポークビンダルーカリー」は、残暑がキビしい今こそ食べてほしい一品。なめこがたっぷりの「鮭なめこカリー」は、鮭とカリーを少しずつ合わせながら旬を存分に堪能できちゃいます。最後はぜ～んぶ混ぜて食べてみて。

のかやママさん
関西ノリで明るくユーモラスな、スタッフみんなのママ

FARMERS SPICE KITCHEN

農珈屋本店 no-ca-ya

住所：旭川市東旭川町上兵村384

TEL：080-9619-6942／定休日:年末年始、ほか不定休(なくなり次第終了)／駐車場:あり

東旭川町／カレー, カフェ・喫茶

• ランチ
• 駐車場

まかないから生まれた新定番

箸で切れるほどホロホロな知床豚のローストと、ブイヨンで仕込んだカレーは、同店不動の人気メニュー。抜群の相性で、ボリューム満点にも関わらずペロリと完食できちゃいます。バターが香る甘めのルウは、バゲットにつけても◎。

ライナー見たよ！で
セットドリンク通常100円引→200円引
※有／R6年9月30日迄
※他サービス併用不可
※ローストポークカリーご注文の方対象

オーナー 金子 昌昭さん
自身も犬好きで、店内にはワンちゃん連れ専用スペースもあり

old farm オールドファーム
旭川市東旭川町米原714-2
TEL 0166-56-7786
10：00～18：00
火曜定休 Pあり
https://www.instagram.com/old_farm_restaurant/