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旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画

今日も元気にいただきガス!
旭川ガスのお店を動画紹介

旨肉処かずひこ

 

旭川市の住宅地、秋月エリアの人気焼肉店「かずひこ」にやってきました。かずひこさんは「いいお肉を安く、食べやすい価格で。」をモットーに営業されて、今年で7年目を迎えます。

焼肉にビールは外せない、とジョッキをあおるはっしー&吉田社員(久しぶりの登場です!)。あれあれ?はっしー今回は、出だしからまさかのビール解禁でしょうか?安心してください、もちろんノンアルですよ。今回はお肉をたくさん食べるぞ~と、久しぶりに吉田社員とのコンビ出演となりました。

さっそく「イトーブリアン」を注文です。ヒレの中でも希少部位のシャトーブリアンに、店主の名字を掛け合わせた、まさしくお店の看板メニュー。100g単位で注文できるのがいいですね。鉄板が高温になってから焼く。肉の旨味を最大限引き出すよう、焼き加減を見極めながら一回だけひっくり返して仕上げます。脂は少ないのに、しっかりジューシーでやわらかく、旨味たっぷりです。

そして「生ホルモン」と「トントロ」。不要な脂や皮を丁寧に処理しているので、それぞれが持つ味の特徴がくっきり!「知らないホルモン。とにかくうまい」「トントロがサクッと切れる」とはっしーが思わず笑ってしまうほど未知の味わいでした。

かずひこさんは、ヒレやカルビなどちょっと高級肉が多いので、火力を調整してそれぞれに適した火入れ画がしやすいガスロースターが適しているそう。お肉への愛が溢れるこのお店、動画視聴後にぜひ来店を。旭川ガスの公式サイトもチェック!

出演

代表 伊藤信幸さん
旭川ガス はっしー&吉田社員

店舗情報

旨肉処 かずひこ

旨肉処 かずひこ

住所:旭川市秋月2条2丁目11-17

TEL:0166-74-6609/定休日:不定休/駐車場:16台

秋月/焼肉・ジンギスカン

  • 駐車場

\今回の見どころ/

住宅地の中にたたずむ「かずひこ」。掘りごたつ席、座敷、カウンターがあり、貸し切りも可
美しいお肉にワクワクが止まらないはっしー&吉田社員
こちらが店主の名を冠した「イトーブリアン」。鮮やかな色合いが、新鮮そのもの!
真っ白な「生ホルモン」は、はっしーに「ずっと噛んでいたい」と言わしめる旨みの爆弾
溶けて消えちゃう「上牛すき焼き」。網目のサシがなんともきれい!
余計な脂を丁寧に処理した「トントロ」は、すばらしいサクみのある食感
今まで食べたことない…と呆然とさせられる「生ホルモン」

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