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赤兵衛のお通しは
マグロとアボカドの醤油和え
呑み喰い処 赤兵衛
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- 比布駅から徒歩5分。老舗仕出し屋「荒尾」の直営店だから、粒揃いの食材で居酒屋の域を超えた料理を出してくれます。間もなく町産笹竹のシーズンが来るぞー！
この日は鮮度のいいマグロが手に入ったからと、完熟のアボカドと一緒にこんもりと盛り付けた小鉢が出されました。
これに合わせるのは、比布町産の小ねぎで作られた特製の醤油。食欲を刺激する香りとほどよい辛味、宴の始まりに嬉しくなる一品です。
お通し代400円。
※お通しは2019年5月9日のものです
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地場産の食材を使ったメニューが人気
住所：比布町中町2丁目5番3号TEL：0166-85-2008／定休日:日曜日／駐車場:有
比布町／居酒屋・ダイニング
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