1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. グルメ
  4. あいがけキーマルグリーンカリー

カレーで味わう世界旅行気分

あいがけキーマルグリーンカリー

スパイスキッチン 倍音

この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
スパイスキッチン 倍音
あいがけカレーのちょっと少なめのレディースセットは1000円。夜は炭火で焼いたチキン入りの「チキンティッカ」や「レッドカレースープ」なども提供しています。辛さが苦手な人は調整できるメニューもあるので伝えてみて
スパイスキッチン 倍音

10年ほど前に閉店した人気店が再びオープンしました。店を閉めている間、店主の石本義人さんは3カ月ほどタイ、ラオス、インド、ネパールなどをまわり、各国のカレーを勉強。修業中、インドのホテルでカレーを作ったときには「最初はスパイスの使い方をバカにしていたシェフも、食べたらおいしいじゃんと言ってくれてね」とにんまり。

ランチで提供しているあいがけカレーは、インドのキーマとタイのグリーンカレーの組み合わせ。ネパールで仕入れたスパイスと、ご近所の八百屋さん「アミューズマーケット」の野菜がたっぷり入った、石本さんの修行の成果と思い出を融合させた一皿です。お好みでピッキーヌ(唐辛子)のナンプラー漬けやレモンなどで味変しながら楽しんで。サラダとミニドリンク付きで1200円。

関連スポット

スパイスキッチン 倍音

スパイスキッチン 倍音

住所:旭川市神楽岡4条4丁目5-12

TEL:080-5832-7803/定休日:火曜/駐車場:あり

神楽岡/カレー

  • ランチ
  • 駐車場

関連キーワード

注目グルメ バックナンバー

喫茶と宿 美瑛茶房 美瑛茶房パフェ
このパフェの魅力は、何と言っても素材。美瑛産大豆を極細かく粉砕したきなこ、美瑛牛乳を使用したソフトクリーム、美瑛産あずきの自家製あんこ…と、町の味を美しい層にな... (4月18日)
GISELE ジゼル たっぷりバナナと4種のベリーアサイー
ベリー系の爽やかな風味が魅力のアサイーが、今また注目されています。アサイーヤシの果実で、ポリフェノールやビタミンがたっぷり。美容と健康に嬉しいスーパーフードです... (4月11日)
旨食酒場 和たる モッツァレラの揚げ出し
揚げたてを頬張れば、軽い衣の内からモッツァレラの旨みがじゅわ~。フレッシュチーズならではのミルキー感と、おもちのようなとろける弾力も楽しめます。 単純な料理に見... (4月1日)
有限会社 旭川鶏卵 とりこぷりん
創業76年の老舗鶏卵店の人気商品。コロナ禍でパートさんの仕事が激減した際に、いつかはと考えていたスイーツ製造に挑戦し、誕生した絶品プリンです。 契約養鶏所から届... (3月25日)
鳥さい 専門店仕込みのオムライス
見た目は普通のオムライス…ですが、普通じゃないのが提供しているお店とその味わいです。串ものや多彩な一品料理が自慢の居酒屋さんで、ひそかに人気を集めているのがこち... (3月14日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2025年4月18日号
2025年4月18日号
子どもも参加OK! ゴールデンウィークは 嵐山でサバゲーしよう
紙面を見る

ピックアップ

注目グルメ
注目グルメ
定番から新作まで ライナーが今注目する お店の味はこれだ!
シネマの時間
シネマの時間
映画ライター・ケン坊が語る新作映画とそのみどころ
スーパーのお惣菜
スーパーのお惣菜
スーパーうまい!エネルギーチャージ編
つくろう旬レシピ
つくろう旬レシピ
プロの料理人が教える季節の食材を使った絶品レシピをご紹介
味な人
味な人
北北海道で食に携わる人々の横顔をご紹介
ものぴりか
ものぴりか
ライナーが集めてきた 地元の素敵な品々を紹介します
不動産情報
不動産情報
不動産・リフォーム等 住まいに関する情報を公開中
クーポン
クーポン
お得なクーポンを公開中
お知らせ
お知らせ
お店・スポットの お知らせ
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
4/15〜21の星占い

ページの最上段に戻る