鶏の旨味が身に沁みる
ピリ辛みその鶏つくねミニ鍋
異国空間のFood＆Bar 緋甦霞(ひそか)
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- レトロな看板やネオン管、雑貨に囲まれた店内は、おもちゃ箱をひっくり返したようなユニークな空間。カウンター席のほか、テーブル席は半個室。大人数の宴会や貸し切りにも対応できます
冬にやっぱり恋しくなる鍋料理。でも大人数じゃないと…とためらう人におすすめしたいのが、冬限定・一人サイズのこの鍋です。
小鍋の中には、大きな鶏つくねに舞茸、ネギ、豆腐、ショウガなど具材が盛りだくさん。毎日手ごねして作るつくねはモチッと弾力があり、ナンコツをたっぷり混ぜ込んでいるので、コリコリと軽い食感も楽しめます。数種類のみそとコチュジャンを合わせた濃厚スープにはすりゴマとハチミツを効かせて、ほどよい辛みにコクとまろやかさをプラスしました(辛さは調整可)。しみしみに煮込んで提供してくれるから、ひと口かじればこのスープが溢れ出てきます。
おつまみからご飯系まで150種もの多国籍メニューがある同店ですが、あえての和食もぜひ。お酒の種類も豊富です。649円。
関連スポット
お洒落な店内と豊富なフード・ドリンクでお出迎え
住所：旭川市錦町11丁目TEL：0166-55-1319／定休日:不定休
錦町／バー・ビアホール
- 駐車場
- 宴会・パーティー
- 飲み放題
- 貸切可
- お子様連れ歓迎
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
美瑛茶房パフェ - このパフェの魅力は、何と言っても素材。美瑛産大豆を極細かく粉砕したきなこ、美瑛牛乳を使用したソフトクリーム、美瑛産あずきの自家製あんこ…と、町の味を美しい層にな... (4月18日)
-
たっぷりバナナと4種のベリーアサイー - ベリー系の爽やかな風味が魅力のアサイーが、今また注目されています。アサイーヤシの果実で、ポリフェノールやビタミンがたっぷり。美容と健康に嬉しいスーパーフードです... (4月11日)
-
モッツァレラの揚げ出し - 揚げたてを頬張れば、軽い衣の内からモッツァレラの旨みがじゅわ～。フレッシュチーズならではのミルキー感と、おもちのようなとろける弾力も楽しめます。 単純な料理に見... (4月1日)
-
とりこぷりん - 創業76年の老舗鶏卵店の人気商品。コロナ禍でパートさんの仕事が激減した際に、いつかはと考えていたスイーツ製造に挑戦し、誕生した絶品プリンです。 契約養鶏所から届... (3月25日)
-
専門店仕込みのオムライス - 見た目は普通のオムライス…ですが、普通じゃないのが提供しているお店とその味わいです。串ものや多彩な一品料理が自慢の居酒屋さんで、ひそかに人気を集めているのがこち... (3月14日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
