そろそろ恋しい夏の味
北海道びえいとうきびアイスもなか
美瑛選果本店
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 美瑛のおいしさが集まるアンテナショップ。びえい豚のウィンナーやベーコンなどの加工品、乳製品、美瑛食材を使ったオリジナル商品、焼きたてのパンも並びます
昼夜の寒暖の差が大きく、夏には甘みの強いとうもろこしが育つ美瑛町で、今の時期はこの品種(！)が人気です。
メイン材料はもちろん地元産とうもろこしと、美瑛の丘の牧草で育った乳牛のミルク。甘みをたっぷり蓄えた旬の時期にフリーズドライした人気商品「丘のおかし とうきび」を細かく粉砕したパウダーを、美瑛牛乳で作ったアイスクリームに練り込みました。リアルな粒を再現したモナカにかぶりつけば、もぎたての味と香りが広がります。
冬こそアイス、は道民ならではでしょうか。フレッシュなとうもろこしにはまだしばらく会えないけれど、これが冷凍庫にあれば、楽しく待てそうです。本店限定販売で、1本280円。
関連スポット
「美しい美瑛」から「おいしい美瑛」を
住所：美瑛町大町2丁目TEL：0166-92-4400／定休日:選果市場、選果工房、小麦工房の定休日は各施設、季節によって変動しますので、公式ページにてご確認ください／駐車場:有
美瑛町／食品, カフェ・喫茶
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
ごぼう天そば - 旬の時期ならではの瑞々しさと甘み。この季節から始まる人気メニューが、今年も登場しました。 主役は滝川市の農家が丹精したごぼう。粉をふってカラッと揚げたら、ホクホ... (11月22日)
-
茶碗蒸し - お店のオーナーは、東旭川で平飼い養鶏とキノコ栽培を行う(株)ドームの経営者でもある勝山勉さん。生まれて1週間以内の新鮮な卵と採れたてのキノコを使うからこそ、この... (11月5日)
-
喫茶店のレトロプリンパン - 見た目はシンプルなキノコ型のパンですが、割ると甘い香りと共にプリンが顔をのぞかせます。昨年12月のオープンから半年して、生地もクリームも主役になるオリジナルのパ... (11月1日)
-
特製グリーンカレーそば - サンロクでメキシコ料理屋を営んでいた渡辺友之さんが、銀座で期間限定の間借り営業中。大好きなタイカレーから思い付いた組み合わせが好評です。 とろみのあるスープの下... (10月29日)
-
麻婆まぜソバ 鬼版 - 真っ赤で熱々の麻婆豆腐は、3種のブレンド豆板醤と自家製ラー油が決め手。弾力のある特注の太麺には、赤山椒と青山椒をミックスした辛みたっぷりの油を絡めています。ニラ... (10月25日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
