看板スイーツ
ブーム再燃で、予約分で完売も
パティスリー サロンドール
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- カヌレ 454円
キャラメリゼされた外側はカリッとほろ苦く、中はもっちりとした口当たり。口に含めばラム酒が上品に香ります。この対照的な食感と味わいに、虜になるファンが続出。全国から取り寄せの注文が入るほどです。本場では蜜ろうを型に塗り焼き上げますが、サロンドールではバターを使って独特のツヤと食感を生み出しています。
関連スポット
旭川市のケーキ・焼菓子専門店
住所:旭川市1条通7丁目A.s.h 地下1階TEL:0166-26-6601/定休日:毎週火曜日
1条通/洋菓子, カフェ・喫茶
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