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【北海道剣淵産】ビーツデトロイト [1kg 3〜6玉]
北海道上川管内剣淵町の生産者による農産物販売会社「けんぶちVIVAマルシェ」。北海道の肥沃な大地で育ったビーツを、贈答品にも適したオリジナルBOXでお届けします。
ビタミンやミネラルを豊富に含み、「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養価の高いビーツ。トウモロコシに似た優しい甘みがあって、ボルシチはもちろんイタリア料理にも合う注目の西洋野菜です。
調理が難しいイメージがありますが、ジャガイモやニンジンのように簡単に利用でき、カレーやシチューなど色々な料理に使えます。薄くスライスすれば生のままサラダで食べられます。
品種はデトロイト。真っ赤な色はテーブルに彩りを添えます。写真映えする料理にもなるので、SNSに投稿して、おいしい食べ方の情報をシェアするのも面白いかもしれません。
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ものぴりかについて
ものぴりかは、旭川の地域情報紙『ライナー』を発行する、ライナーネットワークが運営するオンラインショップです。
地元フリーペーパーが集めてきた、地元の素敵な品々をお届けいたします。
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