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とりこぷりん

有限会社旭川鶏卵

2025年3月25日／注目グルメ

: プリンのほか、スイーツ部門では抹茶やチーズなど味のバリエーションが豊富なシフォンケーキも人気です。もちろん看板商品の味付けたまご「北のうまたま」や温泉たまご、燻製たまごなども販売中

創業76年の老舗鶏卵店の人気商品。コロナ禍でパートさんの仕事が激減した際に、いつかはと考えていたスイーツ製造に挑戦し、誕生した絶品プリンです。

契約養鶏所から届く新鮮な卵と濃厚な美瑛牛乳、ピュアな道産純生クリーム、コクのある豆乳。これらを合わせ、低温でゆっくり焼き上げることでトロリと滑らかな食感に仕上げています。卵の風味を十分に楽しめるよう、ほどよい甘さもポイントです。

「何度でも食べたくなる味を目指してネーミングしました」と代表の鏡さん。店外の自動販売機で24時間購入可能。急に手土産が必要になったら、思い出して。1個390円。2月に登場した「ちょこぷりん」は450円。

住所：旭川市7条通15丁目左3号

TEL：0166-23-6435／定休日:日曜、祝日自販機は無休

7条通／食品

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