美瑛産牛乳を使用したソフトクリームに、自家製の小豆ソースを贅沢にたっぷりと乗せて。丁寧に炊き上げた小豆とクリームの甘さが互いに引き立ち、濃厚ながらクドさは感じずに、最後の一口まで飽きのこない味わいを楽しめます。