深川の道の駅併設のオハナマーケットでは、豊岡のMOMO工房から仕入れたソフトを提供。豊泉牧場でのびのびと育った牛たちから絞った牛乳をたっぷりと使って作るから、まるで牛乳を飲んでいるような濃い味わいです♪