オホーツクの大地でのびのびと育った牛たちから搾る、鮮度抜群の「おこっぺ牛乳」を贅沢に使用。ミルク本来のほんのりと優しい甘みを生かすため、添加物は使わずに練り上げています。ミニやソースをかけたソフトも人気。