イタリアのカルピジャーニ社製の製造機で絞り出す、ふんわり＆なめらかな食感の花びら型のソフト。空気を多く含ませることで、クリーミーな舌触りと美瑛牛乳ならではの上品なミルクの風味を感じます。各種トッピングもあり。