東鷹栖・加藤牧場の新鮮なノンホモ低温殺菌生乳を使用。卵は使わずに、道産てんさい含蜜糖、隠し味の国産粗塩だけで仕上げました。ミルク本来の旨みを存分に感じる素朴で優しい味わいの無添加ソフトです。