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比布町内で養鱒加工場、(有)にじます工房が営むスキー場の食堂。新鮮な魚を使ったにじますのイクラ丼や漬け丼のほか、鹿肉を使ったカレーも。猟師も務めるオーナーならではの独創的な新メニューが毎年多くのファンを喜ばせています。テイクアウトメニューもあり。ぜひここで温まって。
| 所在地 | 〒078-0327 比布町北7線17号 Googleマップで開く |
|---|---|
| TEL | 0166-85-3001 |
| 営業時間 | 食堂「にじます工房」10:30～15:00 |
| 定休日 | 食堂「にじます工房」はスキー場オープンから毎年3月第3日曜日まで無休 |
- ランチ
- テイクアウト
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