とり亭

豚串は20年以上継ぎ足し続けるタレで、不動の人気を誇るとり串はさっぱり塩がおすすめ。

一日以上塩漬けにして味を馴染ませた半身揚げは、皮はパリッと身はふっくら柔らかです。