北海道がいっぱいつまった味わい深い手作りパン屋
プロフィール
- はじめまして。
店主のふみです。
マイペースな中学生の娘とおっとりとした旦那さんとマイペースな私と毎日平和に暮らしている一児の母です^^
2014年からfumiぱんをスタートさせましたが、2018年~2020年の3月まで旦那さんの転勤で東京へお引越し。2年間休業していました。
東京にいる間は、チャンスと思い、プロから学べるパンの学校へ通ったり、浅草のパン屋さんで働いたり、展示会へいったり、本当にたくさんのお店のパンを食べ歩き研究をしていました。
土台を作り直し知識と経験を深めて旭川へ帰ってきました。
この経験を活かし販売を再開いたしました。
2年間という期間でしたが、本当にたくさんの方から、まっていたよーと声をかけていただき、沢山の注文をいただき、美味しかったーとまたリピートしていただけ、本当に覚えていていただいたことに感謝でいっぱいでした!
感謝を美味しさでお返しできるように、これからも精進していきたいと思います!
旭川、北海道が大好きな私がこだわり、厳選して作るパンで沢山の方が笑顔になれますように!!
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掲載情報が一部もしくは全部が変更されている可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
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[作成日:2020年05月16日 / 更新日: 2021年04月11日]
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