北海道ラーメン紀行 札幌市東区の人気店 「煮干しラーメン北栄」

道産小麦使用、西山製麺のコシがある麺と、煮干し＆鶏のスープが相性抜群！塩麹で低温調理した柔らかな鶏胸チャーシューも絶品です。また、辛味噌に使うラー油は手間をかけた店主手作りの香り高い逸品。食べ飽きないからまたすぐに食べたくなる、旨味あふれる一杯をぜひご賞味ください。