「よく考えたら、お通しばかり仕込んでいるね」と笑う店主の山田さん。

内容は2～3日ごとに替わり、なかでもレギュラーメンバーと話すのが海鮮の南蛮漬けです。この日の魚は秋鮭でした。まとった薄衣に特製の甘酢出汁がよく絡んで…もう最高。仕入れによって真鯛や秋刀魚などが味わえる日も。

お通し代500円。

※お通しは2020年11月2日のものです。

居酒屋 山さん
旭川市5条通7丁目 5･7小路ふらりーと
☎0166-25-5266
17～23時、水曜休み