昼はラーメン屋、夜はラーメンも食べられる創作居酒屋に変身する麺屋くるる。この日はラーメンのトッピングにも使う味玉に明太子をのせた、Wたまごの組み合わせです。メンマを味付けするのと同じ、甘めな醤油ベースのタレに漬け込んだ半熟卵はしっかり濃いめの味。ピリ辛の明太子がますますビール欲を掻き立てます。お通し代220円。

※お通しは2022年4月11日のものです。