8種のスパイスを絶妙に調合した、スパイシーなひと皿。ほうれん草、セロリ、レンコンなど季節ごとの10種の野菜と、リンゴなどの果物、蜂蜜を煮込み、甘みと旨みを凝縮しています。隠し味はトーストメニューで使用している自家製ジャム。店主の古屋さんの実家で取れたブルーベリーやラズベリーを丁寧に煮詰めたもので、これが辛みの中に複雑な甘みとコクを添えています。ひき肉と大豆もたっぷり入っているので、食べ応えも十分です。

「コワーキングカフェではありますが、普通のカフェとしての利用も大歓迎です。ぜひお立ち寄りを」と古屋さん。1日5食限定で1000円(＋100円で大盛り可。ドリンク付きは＋200円)。コワーキングスペース利用(フリードリンク付きで1時間500円)の場合は950円。