店主の日景さんが退職後に自宅を改装してオープンしたお食事処で、7月に1周年を迎えたばかり。最近ランチメニューをリニューアルし、新たに登場したのがこちらの定食です。
ふっくら炊き上げたゆめぴりかを、いい塩加減と力加減でにぎった大きなおにぎりが2つ。具はおかかと梅で、口に入れるとほろりとほどける「ザ・お母さんのおにぎり」です。日替わりおかずとサラダ、みそ汁も付いてボリューム満点。これでなんと750円というのだから、毎日でも通いたくなっちゃいます。「1人で作っているので、混んでいるときはお待たせすることも…」と申し訳なさそうな日景さん。ライナー読者のみんな、もちろんのんび～り待つよね。
