全国のお菓子好きが心待ちにする「第28回全国菓子大博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025」が、いよいよ5月30日(金)から、道北アークス大雪アリーナ(旭川市神楽4条7丁目)で始まります。6月15日(日)までの17日間、日本中の個性豊かなスイーツが集結する、夢のような祭典です。

全国菓子大博覧会は、過去100年以上にわたって約4年に一度、全国各地を巡って行われてきた日本最大のお菓子の展示会です。北海道での開催は57年ぶり。全国600以上の菓子メーカーによる商品販売をはじめ、菓匠の技が光る大型工芸菓子約90作品の展示、お菓子の包み紙で折られた折り鶴の展示や、菓子原材料の宝庫である北海道の魅力を表現したプロジェクションマッピングを投影する大小2つのドームの設置、実演の見学・試食コーナー、参加・体験型ブース、飲食コーナーの設置と、会場いっぱいに魅惑の菓子ワールドが広がります。

初日のオープニングセレモニーには、菓子博名誉総裁を務める彬子女王殿下がご臨席されるほか、会場内の視察も予定しています。目玉企画のひとつ、地場産センター(旭川市神楽4条6丁目)を会場に行われる「全国スイーツマーケット」では、日本全国から集まった約600の菓子メーカーが約1000商品を出品。三重の赤福は新商品の「赤福生羊羹」を初披露し、滋賀のクラブハリエは北海道産小豆を使った限定バームクーヘンを販売します。さらに、過去の博覧会で売上トップを記録した岩手・松栄堂の「ごま摺り団子」も登場し、地域色豊かなラインナップで来場者を魅了します。

会期中は毎日イベントも開かれ、「たいせつステージ」と名付けられた会場では、TEAM NACSの森崎博之さんや野球解説者の鶴岡慎也さんらが出演するトークショーのほか、音楽パフォーマンスやヒーローショー、各地のお菓子の無料配布など、賑やかな催しの数々が予定されています。

味わって、見て、買って、楽しめる、初夏の旭川を甘い香りと華やかな演出で包む、贅沢なイベントとなりそうです。詳細・スケジュールは公式サイトから。

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