チーズトマトラーメン

赤いスープに白い雪がふわり。鷹栖町の洋食店で密かに愛され続けるこの一杯は、4年前の創業時から店主が情熱を注ぐ、看板メニューのひとつです。

真紅のスープに素揚げ野菜が華を添え、とろけるチーズが雪のように広がります。どんぶりのまんなかでぴょこんと顔を出すウインナーも愛嬌たっぷり。ブイヨンの旨みとトマトの酸味、チーズのコクが麺に絡み、まるでトマトスープパスタのようなおしゃれな味わいです。

チーズは食べきらず、残しておいて。締めにライスを投入すれば、即席リゾットのできあがり。旨みを吸ったお米がサラサラと胃に落ちていき、最後の一滴まで余すところなく楽しめます。1050円。

バリアフリーキッチン ミックとジム
鷹栖町北野西4条1丁目1-1
Tel 080-4048-3926
11：00～20：00
定休日 木曜
駐車場あり

@mick_and_jim

Instagram