なかなか最中

もなかといえば、あんこを挟んだ昔ながらのお菓子。そのイメージを覆すこの一品は、「もっと自由に、素材の組み合わせを楽しみたい」という店主の寺島さんの発想から生まれました。

こちらは人気の定番「メープルナッツとイチジク」。道産もち米を焼き上げた愛らしいクマ型の皮に、キャラメリゼしたメープルシュガーで絡めたイチジクやレーズン、くるみなどの具材がたっぷり。素材の食感や風味を、もなかの優しい甘さが包みます。

テイクアウトも可能ですが、店内では皮を焼き直して提供するので、いっそうサクッと香ばしい食感に。一個450円。2月末からは季節限定のあんガトーとココナッツアーモンドのもなかも登場予定です。

旅する盆栽雑貨店 木天蓼(またたび)
東川町南町3丁目1-1
11：00〜16：00
定休日 2月末頃までは月～金曜
※電話回線非開通のため問い合わせはインスタグラムのDMから

@moku_ten_ryou

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