ポークチョップバーガー

バーガー…なんだけど、どうもこのバンズ、一筋縄ではいかなそう。それもそのはず、ひび割れたバンズの正体は、店主リタさんの出身地・マカオのメロンパンとも称されるポーローバウ。日本のメロンパンよりしっかり焼いたクッキー生地部分は香ばしくサクサクで、現地ではバターやチャーシューなどを挟んで食べるのが定番です。

ポークチョップを挟んだメニューも人気ですが、芝麻カフェではより日本人好みになるよう、目玉焼きやトマトと一緒に挟んでバーガー風に仕立てています。低温調理したお肉は厚切りでもジューシーで柔らか。ひと口頬張れば、この甘じょっぱ沼から抜け出せなくなっちゃいますよ。一人前950円。テイクアウト可。

芝麻カフェ Dreamer Cafe
上富良野町宮町3丁目6-9
Tel.050-8890-4065
11：00〜16：00(LO15：30)
土・日は〜16：30(LO16：00)
定休日 月～水曜
駐車場あり

@_dreamercafe_

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