呑兵衛をえぐるこのネーミング。タチやカキ、あん肝満載の冬季限定「痛風鍋」を出発点に、肝や魚卵をふんだんに使ったメニューを痛風シリーズとして商品化したうちの1つです。
このメニューは通常、厚岸直送のカキと大葉で巻いたあん肝の、2種の盛り合わせ。しかしオーナーの近藤さんは太っ腹。本日より1カ月間、「ライナー見たよ」と伝えると、海苔で巻いた明太子まで付けてくれます。プリン体爆盛り増量！のため、くれぐれも一人で挑まないようにお願いしたいものですが、カキは非常にクリーミー、あん肝はねっとり濃厚で、明太子は瑞々しく…。ただ者ではない絶妙な火入れに、わかっちゃいるけど箸が出ちゃうよ～。1180円。
店舗情報
北海道さかな一途 直営魚問屋
旭川市3条通7丁目422 ヨネザワ7ビル1F
Tel.050-5456-9744
17：00〜翌1：00(LO24：00)
日曜定休
