グルメ大国フランスで「塩味のシュー」として人気の、おかずやサラダを挟んだ一品。イベント出店時に来場者から寄せられた「食べ応えのあるものがほしい」というリクエストに応えて誕生した新作です。
水・バター・小麦粉・卵で作るシュー生地の上に、さらにパイ生地をのせるのが店主の相沢さん流。オーブンで焼き上げたあと、カットしてさらに二度焼きし、これでもかとサクッサクに仕上げます。そこに分厚い鶏むね肉のチキンカツとレタスを挟み、ソースとマヨネーズを添えました。おしゃれだけど気取らない味わいで、実店舗でも好評です。1つ380円。ほかハムマヨ、卵サラダ、ウインナーは各350円。朝食や昼食、おやつにどうぞ♪
店舗情報
Sweets Shop Mike スイーツショップみけ
旭川市2条通17丁目 オール商店街2号館1F
12：00〜18：30(変動あり)
日・月曜定休
駐車場なし
※電話非開通のため問い合わせはInstagramのDM
@sweetsshopmike
