お店の外観と同じ真っ黒な見た目に「インパクト重視の出オチか…？」とちょっと警戒してしまった。しかしもちろん、しっかりプロの味。
ベーシックなソーセージ、ピーマン、たまねぎ(ぜんぶ見えないけど)を具材に使い、イカスミで海鮮のコクと旨みをプラス。そこにマヨネーズをこっそりしのばせることで、まろやかかつ濃厚に仕上げています。どっしり系の味を受け止めるため、麺は太麺をチョイス。食べ応え抜群の一皿はアツアツの鉄板で提供されるので、香ばしい海鮮の風味も際立ちます。
「赤と黒、両方を頼んでシェアするカップルもいます」と笑顔の店主・西村さん。昼は小鉢とみそ汁付きで900円、夜は単品780円。
店舗情報
味の店 みずき
旭川市秋月2条1丁目9-1 豊岡建設1F
Tel.080-4502-0307
11：00〜14：00(LO13：30)、17：00〜22：00(LO21：30)
火～木曜はLO19：30
月曜定休
駐車場あり
