旭川のまちが巨大な市場に変わる「北の恵み あさひかわ食べマルシェ2026」が、9月19日(土)～21日(月祝)に旭川市中心部で開かれます。今年は旭川駅前広場と平和通買物公園、旭川駅構内の駅マルシェを合わせ約250店が出店します。
駅前広場会場では、旭川や北海道の味覚のほか、鹿児島県南さつま市の黒豚ステーキをはじめ、愛知県名古屋市の手羽先に、青森県鶴田町の「いがめんち」、高知県四万十市の天然鮎の塩焼きなど、旭川市と交流がある都市の名物を味わえます。また、秋田、静岡、広島、北海道のご当地焼きそばが一堂に集まる特別企画も実施します。さらに昨年に続き旭川食のアンバサダーを務める下國伸シェフが旭川市立大学短期大学部の学生とタッグを組んで出店。旭川産の農畜産物を使った4種類の「衝撃バーガー」を日替わりで提供します。
そして19日と20日は、駅前広場の一部出店が午後8時まで営業を延長する「宵マルシェ」を初実施。幻想的なライトアップと一緒に、日中とは一味違う大人な食べマルシェを楽しめます。
また買物公園会場には、北北海道各地の農畜海産物を扱う約100店が並ぶほか、学生たちが企画・開発したメニューや、自分たちで生産した農産物を販売する学生マルシェも出店。7・8条には子供たちが職人見習いとして旭川の食や職人技を体験して学べるゾーン「キッズチャレンジ村」も登場します。さらに今年は、ベビーカーを横付けでき、乳幼児用ハイチェアを設置した家族向けの休憩所も新設します。
このほか、色々な料理を少しずつ食べたいという要望に応える「食べさんぽ」や、会場内に設置したスタンプを集めて応募すると賞品が当たる「食べマル健幸スタンプラリー」を今年も実施します。
開催は各日午前10時～午後6時(21日は午後5時)。ガイドマップは旭川市役所総合庁舎、道の駅あさひかわ、旭川観光物産情報センターなどに設置しています。会期中の問い合わせは運営事務局(Tel.0166-73-9840)へ。
