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各店のイチオシずらり
さっくり焼き上げたクロワッサンに、しっとりと旨み豊かなスモークチキンをサンド。ひと口ごとに味噌マヨネーズのコクが広がる味わい深さと、満足度の高さにリピーターが多い人気商品です。
旭山動物園で生まれたアザラシの赤ちゃんを形にした愛らしさに、思わず頬がゆるみます。ふんわりもちもちの生地の中に、やさしい甘さの道産ミルククリームがたっぷり。一日10個限定販売。
パンのすみか
旭川市東光7条4丁目3-23
TEL.050-8880-7172
休日・月
営 10：00〜18：30(売切終了)
@pan_no_sumika
外はザクッ、中はふわ～のコントラストと、どこを食べてもチョコを感じるビターでスイートな味わいにうっとり。生地がふくらむ限界までチョコを練り込んだ、まさに渾身の新作です。
石窯パン工房アカラ/むじんベーカリーマヒナ
東川町西町3丁目2-18
TEL.070-3191-0166
休 年末年始
営 24時間営業
@akala_ishigamapan
国産米粉100％のグルテンフリーで、お米のやさしい甘みと香りがふわりと広がります。まずはそのまま、しっとりもっちり食感を楽しんで。バターを乗せてトーストすれば、より豊かな風味に。
米粉パンと焼き菓子 sora no kujira
旭川市神楽岡12条5丁目4-21
TEL.0166-76-1915
休 不定休
営 11:00～18:00(売切終了)
@sora.no.kujira
食物繊維のβグルカンを含む「もち麦ぬかパウダー」入りで、麦ぬかは旭川の農業法人「北永」生産のものを使用。外はサクッと中はふんわり、黒糖のやさしい甘さが広がる素朴なおいしさです。
monte désir モンテデジール 6条本店
旭川市6条通7丁目31-24
TEL.0166-74-3948
休 金・日
営 9：00～17：00
@monte.desir11.12
口あたりが優しく素朴な味わいの白パンに、海苔を合わせたおにぎりそっくりの見た目が楽しい一品。中に包んだツナマヨコーンの塩気に食が進みます。ほか、梅しそチキンやさけ明太ポテトもあり。
Bakery＆Bakery
旭川市旭町1条4丁目841-7
TEL.0166-85-6249
休 日・月
営 11：00～18：00
@bakerybakeryasahimachi1130
歯触り軽やかな生地の中に、32種類のスパイスと道産野菜の甘みが溶け込んだ特製甘口カレーがとろり。ゴロゴロのじゃがいもやニンジンなどの食べ応えに満足度も◎。旭川市内全9店のレフボンで販売。
レフボン 旭町店
旭川市旭町1条7丁目2631 ダイイチ旭町店内
TEL.0166-59-0333
休 年末年始
営 9：00～23：00
@lairbon_official
道産素材を低温でじっくり発酵させて蒸し上げる、ふんわりむっちり食感。天然酵母を使った生地の素朴な甘みに、甘辛く煮たきんぴらごぼうとコク深いマヨネーズがやさしく調和します。
天然酵母の蒸しパン Sitoa しとあ
東川町西5号北28
TEL.0166-82-2383
休 火～木
営 10:30～16:00(売切終了)
@sitoa.mushipan
高砂酒造の酒粕と石臼挽きの全粒粉で作る芳醇さに、一口でもう虜になります。オーブンで焼くとさらに風味が倍増し、チーズやハムを合わせれば食事にもワインにも相性ぴったりです。
サワー種が決め手の、ドイツ発祥の伝統的なライ麦パン。低温で5～6時間ほど蒸し焼き生み出すむっちり食感で、生地には五穀を混ぜ、表面はオートミールをたっぷりと。ミニサイズ(350円)もあります。
小麦王国
旭川市2条通9丁目368-2
TEL.0166-73-6548
休 土･日･祝
営 10：00～17：00
@npo_asatan
桜パウダー入りのクッキー生地にほんのりと桜酒の香りをつけ、甘さは控えめに仕上げています。外はさっくり、中はふわふわで、桜の花の程よい塩気がアクセント。5月下旬までの限定販売です。
fumiぱん
旭川市豊岡5条4丁目 ハーモニー豊岡1F
TEL.090-7051-8759
休 日・月
営 11：00～17：00
@fumipan_asahikawa
自家製レーズン酵母の発酵でもっちりと焼き上げ、卵・乳製品・油脂は不使用の軽やかさで罪悪感がなく、毎日でも食べたくなる味わいです。アダルトな甘さが魅力の「山食レーズンパン」も人気。
自家製天然酵母パンの店 ナチュール+cafe
旭川市神楽2条11丁目2-16
TEL.0166-63-1170
休 日・月
営 11：00～18：00
@cobonature
明太子とクリームチーズにガーリックバターを合わせた、抜群の香ばしさが食欲をそそります。明太子のピリ辛な旨みをクリームチーズがまろやかに包みんだ、絶妙なあんばいを楽しんで。
ベーコンとチーズ、特製のスパイスを練り込み、外はカリッと、中はもっちりに焼き上げたフランスパン。南フランス・プロヴァンス地方発祥の、葉や麦の穂を思わせる平たい形が特徴です。
みんなの大ぱん
旭川市豊岡4条4丁目2-17
TEL.0166-56-7741
休 月
営 10：30～売切終了(土日祝10：00～)
@m_dai_pan2016
春の訪れを感じる季節限定パンが登場。上品な甘さの桜あんと、もちもちの求肥フィリングを贅沢に包み込みました。ひと口ごとにはんなりとした香りが広がる、和菓子のような味わいです。
小麦の奴隷 旭川旭神店
旭川市旭神3条5丁目1-4
TEL.080-2870-5975
休 なし
営 9：00～15：00
@dorei_kyokushin
カシスピューレとドライクランベリーを練り込んだ生地は、甘酸っぱさにホワイトチョコとクリームチーズのミルキーな甘さが溶けあい、まるでチーズケーキのような贅沢な味わいです。
hanaguruma ハナグルマ
東神楽町ひじり野南2条3丁目1-17
TEL.0166-67-9185
休 月～水
営 10：00～16：00(売切終了)
@chihir0_0824
味噌とバジルソースの意外な組み合わせが、じつはパンと好相性。ふんだんに使った自社栽培の玉ねぎの甘みに、味噌の塩気がアクセントを加え、散りばめたごまの香りもいい味出してます。
100％自社栽培の小麦で作る、原料まで安心安全の一品です。北海道産のバターをたっぷりと織り込んだ生地は、リベイクすることで風味もアップ。少し冷ましてから食べるのがポイントです。
米麦屋 こむぎや
旭川市東旭川町上兵村384
TEL.080-9619-8446
休 年末年始
営 11：00～16：00(売切終了)
@comugiya
道産と熊本県産石臼挽きの小麦粉をブレンドした生地に、棒状のフランス産ビターチョコをIN。生地の甘みとチョコのほろ苦さがバランスよく、ワインのつまみにもなる大人の味わいです。
THE NORTHERN BAKERY ノーザンベーカリー
旭川市神楽岡2条5丁目1-13
TEL.0166-73-3949
休 日・月
営 11：00～18：00
@nb_hkd
道産小麦「ゆめちから」を使ったしっとりふわふわ食感で、風味豊かなミルクの甘さにやみつき必至の人気商品。どれにしようか迷ったら、まずはこれを。旭川市内全3店のサンヴァリエで販売。
サンヴァリエ 花咲店
旭川市春光1条8丁目366-3 ダイイチ花咲店内
TEL.0166-74-6451
休 年末年始
営 9：00～23：00
@lairbon_official
新緑を思わせる鮮やかな生地には、もっちり食感が特徴の小麦粉「キタノカオリ」と京都の抹茶をふんだんに。雅びやかな抹茶の香りと、たっぷり練り込んだ栗のごろごろ食感がたまりません。
boulangerie aman アマン
旭川市江丹別中央121-2
TEL.0166-85-7995
休 月・火
営 10：00〜15：00(売切終了)
@boulangerie_aman
パリッと香ばしく焼き上げた食パン生地に、旨みと塩気が効いたベーコンと粒マスタードがアクセント。中はもっちりとした食感で、噛むほどに道産小麦の豊かな香りが広がります。
BAKERY＆CAFE DAPAS ダパス
旭川市神楽4条6丁目 道の駅あさひかわ内
TEL.0166-61-0011
休 なし
営 10:00～17:00
@dapas_oceanbakery
