ふく亭編

釧路発、心を込めたおもてなし
北海道に根差した和食チェーン

※商品情報はR8年4月14日時点の内容です

旬のネタを味わう握り寿司をメインに、天ぷらとミニ蕎麦、茶碗蒸しが付いた、まさに和食のオールスターがそろい踏み！丁寧さが伝わる料理の数々に、ほっと心が安らぎます。普段の食事に、特別な日にもぴったりです。

外はサクッと、中には素材の旨みがぎゅっと詰まった、シンプルながら奥深い味わいが魅力。特製だれの甘辛さと香り、見た目の美しさのひとつひとつが食欲をそそります。海、山の幸を贅沢に味わって。

冷たい風にさらし、じっくりと熟成させながら干す「熟成寒干」により、凝縮した旨みがたまりません。ふっくらとした身の食感と上品な脂の味わいは、ご飯のお供に最適！もちろん、日本酒とも相性抜群です。

和食 釧路ふく亭旭川西店
旭川市緑町23丁目2161-3 イオンモール旭川西1階
Tel.0166-59-7960

ふく亭 とと魯
旭川市宮下通7丁目2-5 イオンモール旭川駅前4階
Tel.0166-74-7277