旭川の中心部で長年庶民の胃袋を満たし続ける「立ち喰いそば 天勇」は、旭川のソウルフード「ゲソ丼」発祥の店としても知られています。昭和56年に先代が姉妹店「寿司屋 天勇」(平成16年閉店)で余ったゲソを使い、天ぷらにして提供したことに始まり、現在まで変わらぬ味として愛されています。
2023年の4月、隣町の鷹栖町にある「丸山パークゴルフ場」のオープンに合わせて、場内に「天勇 鷹栖店」がオープンしました。提供するのはもちろん人気のゲソ丼。さらにおそばやうどん、カレーなど、おなじみの味が並びます。甘辛いタレをまとったサクサクのゲソがたっぷり乗った丼、醤油ベースの濃厚な甘いつゆがクセになるそばやうどん…パークゴルフをしなくても、通いたくなっちゃう味ですよ。
はっしーが注文したのは、やっぱりぜったい外せないゲソ丼。そして天ぷらそば(天勇さんの公式インスタグラムでは、この天ぷらの作り方動画が大ブレイク中！こちらもぜひ見てみてね)。本日のスペシャルゲスト、鷹栖町の広報広聴係・鈴木俊也さんは初の天勇ということで、ゲソカレーを注文しました。旭川ガスさんと鷹栖町は、先日地域活性化に関する包括連携協定を結んだばかり。ホットな関係の両者が、アツ～い食レポを見せてくれますよ。ゲソのように味わい深い二人のやりとり、動画視聴後にぜひ来店を。旭川ガスの公式サイトもチェック！
★天勇 鷹栖店は、パークゴルフ場のオープン期間のみ営業。2023年は11/13(月)まで営業予定です
出演
スタッフ・松岡博子さん
旭川ガス社員はっしー＆鷹栖町まちづくり推進課 広報広聴係・鈴木俊也さん
店舗情報
立ち喰いそば 天勇 鷹栖店
北海道上川郡鷹栖町21線
不定休 10:30～14:30
@kitchen_car_tenyu
＼今回の見どころ／
