2月24日、フリーランスのウエディングプランナー、クローバーの江口美和さんが、カフェ併設のオフィスを1条本通14丁目に移転オープンしました。店名は「clover ginza base(クローバー銀座ベース)」です。
ワークショップスペースで近所のおばあちゃんが編み物教室を開いたり、サラリーマンがパソコンを持ち込んで仕事したり、新郎新婦とワクワク作戦会議をたてたり、みんなの憩いの基地をつくりたい、と江口さん。
カフェは3月からオープンし、ヨシノリコーヒーのスペシャルティコーヒーや兎屋のフレーバー日本茶などが提供される予定です。コーヒーはヨシノリさんが「ウエディングのイメージにぴったり」と特別に誂えた、クローバーブレンド。果実のようにフレッシュで爽やかな酸味と、鼻に抜けるカカオのような甘く香ばしい香りが特徴です。
結婚の予定があるカップルがふらっとお茶を飲みがてら、江口さんと相性が合いそうか確かめられるのがカフェスタイルのいいところだと思いました。花嫁さんにとって、どんなプランナーさんと結婚式を作り上げるかは結構重要ですからねえ。
